Colloque du GIS Élevages Demain : Nouveau regard sur l’Efficience alimentaire des productions animales - le 17-10-2017 à l’APCA, Paris

Introduction de la journée par J-L.Peyraud (INRA, Président du GIS ED)

L’analyse de la FAO sur le débat « feed/food » à l’échelle mondiale (A.Mottet, FAO)

Restitution du travail du GIS Elevages Demain sur « l’efficience alimentaire des productions animales »
De nouveaux indicateurs d’efficience alimentaire pour éclairer le débat sur la « compétition feed/food » (S.Laisse, IFIP, GIS ED)
L’efficience alimentaire dans les principales filières d’élevage (L.Dusart, ITAVI ; D.Gaudré, IFIP ; S.Laisse, IFIP, GIS ED ; R.Baumont, INRA)
Prise en compte de la qualité nutritionnelle des protéines animales (D.Rémond, INRA)

Efficience et compétition alimentaire : quelles marges de manœuvre pour les acteurs des filières ?

Présence de témoins : P.Pageard (Nutriciab), Y.Tregaro (Economiste des productions animales) et C.Lambert (FNSEA)
Valorisation des coproduits des animaux (C.Lapasin, CELENE)
Flux de matières premières végétales pour nourrir les animaux d’élevage : place des coproduits dans leur alimentation (Y.Dronne et L.Morin, Feedsim)
Compétition pour les surfaces agricoles : quelles surfaces pour nourrir les animaux d’élevage ? (S.Laisse, GIS ED)

Débat avec la salle et avec des acteurs des filières animales et de la société représentant les producteurs, l’industrie de l’alimentation animale, la distribution et les consommateurs