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Dernière mise à jour : Mai 2018

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GIS Avenir Elevages

Flux de matières premières en alimentation animale

Flux de matières premières en alimentation animale
Le GIS Élevages Demain, puis le GIS Avenir Élevages, et ses partenaires ont engagé en octobre 2017 un travail sur l’identification et la quantification des flux de matières premières destinés à l’alimentation animale en France. Ce projet ambitieux repose sur une collaboration entre tous les acteurs concernés et bénéficie de l’expertise qu’ils en ont.

La première phase de ce travail, d’une durée d’un an, a pour objectif de réaliser un état des lieux répertoriant et évaluant les sources d’informations disponibles pour identifier, caractériser et quantifier les flux1, puis de proposer une méthodologie robuste, fonctionnelle et fiable pour en assurer la cohérence et en faciliter la mise à jour. Ce travail aboutira à une première photographie de ces flux au sein du « feed system » français.

Le GIS souhaite prolonger ce travail par une seconde phase, jusqu’octobre 2019, afin d’y intégrer les matières premières fourragères, une approche qualitative des flux (AB, sans-OGM) et permettre l’appariement des flux aux différentes filières animales2.
L’intérêt d’un tel travail est double. Le premier est l’approfondissement des connaissances que nous avons de ces flux, de la manière dont ils interagissent entre eux ou réagissent aux contextes. Le second est l’amélioration des outils dont nous disposons – notamment ceux statistiques – et de disposer d’une vision cohérente et partagée par les différents acteurs.

C’est également un dispositif au service des organismes qui portent des travaux sur les filières animales et végétales avec des applications en zootechnie et en économie pour traiter des questions en lien avec les différentes dimensions de la durabilité. En particulier ce travail aidera les filières à apporter des réponses aux questions posées par la société sur l’alimentation des animaux d’élevage et l’autonomie alimentaire de la ferme France.

Enfin cette étude a vocation à être le point de départ d’un outil pérenne et régulièrement mis à jour permettant un large champ des utilisations possibles, notamment dans le secteur de la recherche appliquée.

Avec le financement de l’INRA, FranceAgriMer, TerresUnivia et l’APCA
Et la collaboration d’Agreste, l’ANMF, AgroParisTech, Arvalis, Céréopa, CNIEL, Coop de France NA, l’IDELE, l’IFIP, l’ITAVI, MAAF, Réséda, SNIA.

1 Flux de matières premières entrant dans l’alimentation des animaux de rente hors aliments minéraux & vitaminiques, aliments d’allaitement et fourrages.
2 Bovin lait, bovin viande (naisseur, naisseur-engraisseur, engraisseur, veaux de boucherie), ovin lait, ovin viande, caprin lait, équin, lapin, porcin (engraissement, truies, porcelets), volaille chair (poulet, dinde, pintade), volaille ponte (Gallus), palmipède (gras, rôtir).

23-11-2018 - Séminaire GIS Avenir Élevages

23-11-2018 - Séminaire GIS Avenir Élevages De la récolte à l'auge, les utilisations des matières premières destinées à l’alimentation des animaux d'élevage

Le GIS Avenir Élevages a organisé un séminaire intitulé "De la récolte à l'auge, les utilisations des matières premières destinées à...
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